Identifikasi Kontaminasi Telur Soil Transmitted Helminths (STH) pada Lalapan Kubis (Brassica oleracea) di Warung Makan Kaki Lima Sepanjang Jalan Zainal Abidin Pagar Alam, Kota Bandar Lampung

Rini Safitri, Betta Kurniawan, Evi Kurniawaty

Abstract


Infeksi Soil Transmitted Helminths (STH) adalah salah satu infeksi yang paling umum terjadi di seluruh dunia. Di Indonesia prevalensi infeksi cacing tersebut sangat tinggi. Penularan infeksi STH terjadi dari tanah yang terkontaminasi telur cacing dan dapat melekat pada sayuran yang ditanam di tanah. Proses pengolahan dan pencucian sayuran mentah siap makan yang kurang baik mempermudah transmisi telur cacing ke manusia. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi kontaminasi telur Soil Transmitted Helminths (STH) pada lalapan kubis (Brassica oleracea) di warung makan kaki lima sepanjang Jalan Zainal Abidin Pagar Alam, Kota Bandar Lampung. Jenis penelitian ini adalah penelitian survei yang bersifat deskriptif dengan pendekatan laboratorik. Sampel penelitian diperoleh dari 12 warung makan dengan teknik total sampling. Pengambilan sampel penelitian dilakukan satu kali dalam seminggu selama dua minggu sehingga didapatkan jumlah spesimen sebanyak 24 spesimen. Pemeriksaan telur cacing menggunakan metode tak langsung dengan teknik sedimentasi. Pada sampel kubis yang ditemukan adanya telur STH, ditentukan jumlah kontaminasi telur dan jenis telurnya. Hasil penelitian ini tidak ditemukan kontaminasi telur STH pada lalapan kubis. Tidak terdapat kontaminasi telur Soil Transmitted Helminths (STH) pada lalapan kubis di warung makan kaki lima sepanjang Jalan Zainal Abidin Pagar Alam, Kota Bandar Lampung.
Kata kunci: Kontaminasi telur STH, Lalapan kubis, Soil Transmitted Helminths

Full Text:

PDF

Refbacks

  • There are currently no refbacks.