Hubungan Asupan Makan dengan Kejadian Kurang Energi Kronis (KEK) pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Sukaraja Kota Bandar Lampung

Abstract

Prevalensi kurang energi kronis (KEK) di Provinsi Lampung pada tahun 2013 adalah sebesar 21,3% pada wanita hamil dan 17,5% pada wanita tidak hamil, di kota Bandar Lampung sebanyak 24,5%. Masalah kurang energi kronis (KEK) pada wanita dipengaruhi oleh berbagai faktor yaitu  asupan makan, pemahaman gizi yang salah, masuknya produk makanan dari luar yang kurang bergizi dan penyakit infeksi kronik. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan asupan makan terhadap kejadian KEK pada ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas Sukaraja kota Bandar Lampung. Jenis penelitian ini yaitu kuantitatif dengan menggunakan pendekatan cross sectional dengan teknik consecutive sampling. Kriteria inklusi yaitu wanita hamil trimester satu dan dua,yang berusia 20-35 tahun, dan bersedia menjadi responden. Kriteria eksklusi yaitu wanita terdapat penyakit infeksi kronis, menderita anemia, dan hiperemesis gravidarum. Responden penelitian berjumlah 71 ibu hamil. Data asupan makan didapatkan dari kuesioner Semi quantitative food frequency questioner dan data KEK dengan mengukur lingkar lengan atas (LILA). Data dianalisis dengan fisher exact test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat sebesar 8,5% responden menderita KEK. Responden  yang memiliki asupan energi kurang (36,6%), asupan karbohidrat kurang (69,0%), asupan protein kurang (11,3%), dan asupan lemak kurang (39,4%).Berdasarkan hasil analisis didapatkan bahwa asupan energi dan protein berhubungan dengan KEK (p=0,022) dan (p=0,017), sedangkan asupan karbohidrat dan lemak tidak berhubungan dengan KEK (p=0,167) dan (p=0,204). Kesimpulan penelitian ini adalah terdapat hubungan signifikan antara asupan energi dan protein dengan kejadian KEK pada ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas Sukaraja kota Bandar Lampung.

Kata kunci: asupan makan, ibu hamil, KEK, LILA