Pengaruh Kurang Energi Kronik terhadap Kadar Albumin Serum Ibu Hamil di Kota Bandar Lampung

Abstract

Pemeriksaan albumin serum dapat dilakukan untuk menandakan adanya malnutrisi. Kurang Energi Kronik (KEK) pada ibu hamil merupakan suatu keadaan malnutrisi kekurangan energi dan protein. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh kurang energi kronik dan asupan protein terhadap kadar albumin serum pada ibu hamil di Kota Bandar Lampung. Penelitian ini merupakan penelitian analitik observasi dengan desain cross sectional. Subjek berjumlah 70 orang ibu hamil yang dipilih dengan metode purposive sampling. Pada subjek dilakukan pengukuran LILA sebagai penilaian KEK, kuisioner SQ-FFQ sebagai penilaian konsumsi protein dan pengambilan darah untuk memeriksa kadar albumin serum. Selanjutnya dilakukan uji univariat dan uji bivariat menggunakan independent t test (α=0,05). Didapatkan hasil 47,1% ibu hamil KEK dan 52,9% tidak KEK dengan rerata albumin serum berturut-turut 3,12 g/dL dan 3,45 g/dL. Secara keseluruhan rerata albumin serum ibu hamil 3,29±0,38 g/dL. Hasil uji bivariat menunjukkan terdapat perbedaan yang bermakna rerata kadar albumin serum ibu hamil KEK dan tidak KEK (p= 0,000).
Kata kunci : albumin serum, ibu hamil, kurang energi kronik.